Толковый словарь Ушакова
СОЩИП’АТЬ, сощиплю, сощиплешь и (·прост.) сощипешь, ·совер. (к сощипывать), что (·разг. ). Постепенно щипля, сорвать, снять. Сощипать всю верхнюю корку булки.
сощипать