Биологический энциклопедический словарь
спорынья
(Claviceps), род пиреномицетов порядка спорыньевых (Clavicipitales). Паразитируют на злаковых и осоковых растениях, образуя в завязях растения-хозяина ко времени созревания семян твёрдые чёрно-фиолетовые склеропии (рожки) дл. 1—5 см. После перезимовки в почве из склероциев вырастают сидящие на ножке жёлтого или красноватого цвета стромы диам. 1—1,5 мм, в периферич. части к-рых формируются перитеции с цилиндрич. асками и нитевидными аскоспорами. В завязях растений, заражённых аскоспорами, развиваются конидии, погружённые в капли сахаристой жидкости, т. н. медвяной росы, способствующей распространению гриба (привлекает насекомых). Ок. 30 видов, распространены широко. Наиб, известны С. пурпурная (С. purpurea) и С. паспалюма (С. paspali). Склероции содержат большое кол-во алкалоидов (т. н. эргоалкалоидов). С. пурпурную культивируют с целью получения алкалоидов, используемых в медицине. Примесь склероциев С. пурпурной в муке или корме вызывает тяжёлое заболевание (эрготизм, ранее — «ведьмины корчи», «антонов огонь»). С. наз. также болезнь злаков, вызываемую (С. Purpurea), и её склероции.
↑ Спорынья: 1 — колос ржи с выступающими склероциями (чёрные); 2 — склероции разной формы.