Этимологический словарь Макса Фасмера
"кирпичные выступы на четверть кирпича из стены для пристройки другой стены" (Даль). Затруднительно произведение из нем. Schraff(e) "растрескавшаяся скала" (Гримм 9, 1618).
штраб