Полный русско-английский словарь
студень
Муж. galantine; aspic; jellied meat, meat-jelly превращать в студень — gelatinize говяжий студень — (из ножек) cow-heel м. aspic jelly; (из рыбы тж.) fish jelly; (из телячьих ножек) calves` foot jelly.
Полный русско-английский словарь
Муж. galantine; aspic; jellied meat, meat-jelly превращать в студень — gelatinize говяжий студень — (из ножек) cow-heel м. aspic jelly; (из рыбы тж.) fish jelly; (из телячьих ножек) calves` foot jelly.