Большой немецко-русский словарь
substantiell [-stan-] a
1. филос. субстанциальный, субстанциональный
2. касающийся сути [содержания, существа] (вопроса, проблемы и т. п.); существенный
3. уст. питательный, основательный
ein substantielles Frühstück — плотный [питательный] завтрак