Этимологический словарь Макса Фасмера
сулема
сулема́
укр. сулема́ восходит к ср.-лат. sublimātum "сулема", буквально "подвергнутое возгонке, то, что превращается в пар и снова приобретает твердую форму": sublimārе "возгонять", sublīmis "возвышенный, высокий". Не ясен путь заимствования; скорее всего зап. происхождения; см. Карлович, AfslPh 3, 663; менее вероятно посредство нов.-греч. σουλιμᾶς из тур. sülimen (Корш, AfslPh 9, 669; Преобр. II, 416). По мнению Маценауэра (315), заимств. с Востока.