Толковый словарь Даля
шурова́ть
ШУРОВАТЬ печь, южн. мешать кочергой; || заводск. стекловарен. подтапливать исподволь, по полену; шурник чело, топка стекловарн. печи; шураль м. южн. вологодск. истопник, кочегар.
шуровать