Малый академический словарь
сыромоло́тный
-ая, -ое. с.-х.
Выколоченный сразу после просушивания в поле, без просушивания в овине.
— Его овес сыромолотный.., а ваш сухой. Н. Успенский, Капитан Игнатыч.
сыромолотный