тапа
Сковорода, а также особо приготовленное на большой сковороде жаркое, которое можно подать на стол в той же посуде, в которой оно жарилось.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
сковорода, а также особо приготовленное на большой сковороде жаркое, которое можно подать на стол в той же посуде, в которой оно жарилось Тарталетки — корзиночки, выпеченные из сдобного пресного теста. В них подают салаты и паштеты
***