Большая советская энциклопедия
Таурохо́левая кислота
Одна из парных жёлчных кислот (См. Жёлчные кислоты), продукт соединения холевой кислоты с Таурином. Образуется в печени животных и человека и выделяется с жёлчью в кишечник. Участвует в жировом обмене (См. Жировой обмен), способствуя эмульгированию жиров и активируя фермент липазу (См. Липазы), что помогает перевариванию и всасыванию жиров.