Большой энциклопедический словарь
ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ
ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ — возделываемые растения, дающие сырье для промышленности. К техническим культурам относятся прядильные, в т. ч. лубяные и масличные культуры, крахмалоносы (картофель) — сахароносы (сахарная свекла, сахарный тростник) — красильные растения (марена красильная) и др.