Большой энциклопедический словарь
ТЕКУЧЕСТЬ
ТЕКУЧЕСТЬ — свойство сред пластически или вязко деформироваться под действием механических напряжений. Количественно текучесть — величина, обратная вязкости. У газов и жидкостей текучесть проявляется при любых напряжениях, у пластичных твердых тел — лишь при высоких напряжениях, превышающих предел текучести.