Англо-русский словарь Мюллера
Temperance [ˊtemprǝns] n
1) сдержанность, умеренность (особ. в еде и употреблении спиртных напитков)
2) воздержание от спиртных напитков, трезвенность
3) attr.:
temperance hotel гостиница, в которой не подаются спиртные напитки
temperance