Физический энциклопедический словарь
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ НАПОР
Разность характерных темп-р среды и стенки (или границы раздела фаз), а также 2 разл. сред, между к-рыми происходит теплообмен. Местный Т. н.— разность темп-р среды и определённого участка поверхности раздела фаз, средний — Т. н., осреднённый по всей поверхности раздела фаз. Т. н. определяет интенсивность процессов теплопередачи. Произведение коэфф. теплопередачи и значения Т. н. определяет плотность теплового потока — кол-во теплоты, переносимое в ед. времени через ед. площади поверхности, перпендикулярной направлению потока.