Физический энциклопедический словарь
ТЕПЛОПЕРЕДАЧА
Теплообмен между двумя теплоносителями через разделяющую их тв. стенку или через поверхность раздела между ними. Т. включает в себя теплоотдачу от более горячей жидкости или газа к стенке, теплопроводность в стенке, теплоотдачу от стенки к более холодной подвижной среде. Интенсивность передачи теплоты при Т. характеризуется коэффициентом теплопередачи k, численно равным кол-ву теплоты, к-рое передаётся через ед. площади поверхности стенки в ед. времени при разности темп-р между теплоносителями в 1 К. Коэфф. k зависит от температурного напора AT и теплового потока dQ через элемент поверхности раздела dS: k=d/(DTdS). Величина R =1/k наз. полным термич. сопротивлением Т. Напр., для однослойной стенки
где a1 и a2— коэфф. теплоотдачи от горячей жидкости к поверхности стенки и от поверхности стенки к холодной жидкости; 6 — толщина стенки; l — коэфф. теплопроводности. В большинстве встречающихся на практике случаев k определяется опытным путём.