Этимологический словарь Макса Фасмера
тетеря
I тете́ря
I, см. те́терев.
II тете́ря
II "похлебка с накрошенным хлебом", костром., "ячменная лепешка", вятск., вологодск. (Даль). Сближение с тере́ть, тру (Горяев, ЭС 367, 383) неудовлетворительно. Неясное слово.