Большой энциклопедический словарь
ТРЕПАНГИ
ТРЕПАНГИ — несколько видов голотурий, обитающих на морских мелководьях; служат объектом промысла (употребляются в пищу главным образом в Китае и Японии). В России добывают 1 вид — дальневосточный трепанг (длина до 40 см).