убоина
убо́ина
-ы, ж. прост. и спец.
Убитое животное, туша.
||
Свежее мясо только что убитого животного.
Готовились варить два чугуна студня, чугун лапши, чугун щей, чугун каши — все с убоиной. Бунин, Деревня.
— В семье мы только двух [поросят] держим. Хватает нам. Могли бы и совсем не держать. У колхоза в любое время убоину купить можно. Э. Грин, В стране Ивана.