Малый академический словарь
уки́снуть
-нет; прош. укис, -ла, -ло; сов. (несов. укисать). разг.
Закиснув, дойти до полной готовности.
— Настюш, квасу принеси, укис, поди? — Укис, ужо примчу. Вольнов, Повесть о днях моей жизни.
укиснуть