увариться
увари́ться
УВАРИТЬСЯ -ится; св. что.
1. Разг. Свариться, довариться до полной готовности. Суп, кажется, уварился. Варенье вполне уварилось. Щи ещё не готовы: капуста не уварилась. Грибы хорошо уварились.
2. Уменьшиться в объёме, количестве при варке (обычно о жидких кушаньях). Варенье должно у. на четверть. Щи сильно уварились, долей немного воды! Был полный таз варенья, а как сильно уварилось!
◁ Увариваться, -ается; страд.