варган
варга́н
1) (от лат. organum, греч. organon — орудие, музыкальный инструмент), самозвучащий музыкальный инструмент — подкова или пластина с прикреплённым к ней язычком. при игре варган зажимают зубами, язычок приводят в состояние вибрации, рот служит естественным под варенец
2) топлёное молоко у восточных славян. ср. каймак