Биологический энциклопедический словарь
ворсянка
(Dipsacus), род растений сем. ворсянковых. Двулетние или реже многолетние, б. ч. высокие травы с шиповатыми стеблями. Мелкие цветки собраны в продолговатые или шаровидные соцветия. 15—20 видов, в умеренном и тропич. поясах Евразии и в тропиках Африки, большинство в странах Средиземноморья. В СССР — 7 видов. С древности возделывается двулетняя, неизвестная в диком состоянии В. посевная (D. sativus). Её соплодия с жёсткими, упругими, заострёнными прицветными чешуями-зацепами (т. н. ворсовальные шишки) применяют для ворсования тканей (начёсывания ворса). В СССР возделывается в Крыму, на Кавказе и в Ср. Азии.