Биологический энциклопедический словарь
выделение
Экскреция, выведение из организма конечных продуктов обмена веществ, избытка воды, солей, а также биологически активных веществ, чужеродных и токсич. соединений, образовавшихся в организме в процессе метаболизма или поступивших с пищей. В. принадлежит важнейшая роль в поддержании постоянства состава жидкостей внутр. среды — необходимого условия эффективной деятельности разл. органов и систем (см. гомеостаз). У мн. мор. беспозвоночных В. происходит диффузно, через поверхность тела; у большинства животных есть спец. органы В. (см. выделительная система). У нек-рых животных (нематоды, ракообразные, паукообразные, многоножки, насекомые, нек-рые пресмыкающиеся и др.) конечные продукты обмена могут откладываться в органах накопления или в тканях покровов, к-рые сбрасываются во время линьки. У водных животных в В. участвуют жабры, слизистые оболочки и покровы тела, через к-рые происходит диффузия нек-рых веществ в окружающую среду, их секреция в составе слизи. У мор. гомойосмотич. животных В. избытка солей обеспечивается ректальными железами (хрящевые рыбы), «хлоридными» клетками в жабрах (рыбы, ракообразные), солевыми железами (птицы, пресмыкающиеся). В. одного из конечных продуктов метаболизма — двуокиси углерода и др. газов происходит через лёгкие или жабры. У млекопитающих вода и нек-рые соли выделяются и потовыми железами. Экскретируемые конечные продукты азотистого обмена могут быть различными: аммиак (т. н. аммониотелические животные — пресноводные и мор. беспозвоночные, в т. ч. водные насекомые, и костистые рыбы, личинки и постоянно живущие в воде земноводные, частично наземные равноногие раки), мочевина (уреотелические животные — наземные планарии, хрящевые рыбы, взрослые земноводные, млекопитающие), мочевая к-та (урикотелические животные — наземные брюхоногие моллюски, наземные насекомые, пресмыкающиеся, птицы), гуанин (гуанотелические животные— скорпионы, пауки). У земноводных и пресмыкающихся прослеживаются переходы между аммониотелией, уреотелией и урикотелией. Характер и соотношение конечных продуктов азотистого обмена имеют приспособит, значение; у форм, нуждающихся в экономном расходовании воды, напр. у пресмыкающихся и птиц, выделяются мочевая к-та и её слаборастворимые соли, что сокращает количество выделяемой при экскреции воды. У растений различают активное В.— специализир. желёзками (капельножидкой воды, нектара) либо всей поверхностью клеток (защитные слизи, экзоферменты), и пассивное В.— смыв и выщелачивание осадками (катионы, углеводы), испарение (терпены, спирты, альдегиды), В. ионов (или обмен на поглощаемые ионы) для установления электростатнч. равновесия со средой (ионы минер, солей, органич. к-ты и аминокислоты). Масса выделяемых веществ достигает (в зависимости от времени суток и сезона) 8—12% от массы продуктов, образованных в процессе фотосинтеза и поступления солей. Благодаря В. веществ растения многократно используют элементы питания в сообществе, поддерживают жизнь микрофлоры, осуществляют аллелопатию.