Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Жемчужная болезнь

жемчужница, чахотка, бугорчатка, туберкулез — болезнь домашних животных, чаще всего рогатого скота, но встречается и у кур. Название свое она получила от внешнего вида бугорков — "жемчужин", которыми бывают усыпаны легкие, плевра, брюшина, ткань молочной железы (вымени), мозговые оболочки и оболочки других органов, хотя собрание (конгломерат) бугорковых опухолей скорее напоминает по виду цветную капусту. Такие опухоли встречаются чаще, чем отдельные бугорки. Тождественность Ж. болезни у животных с туберкулезом у людей вполне установлена, особенно с тех пор, когда найден и у животных микроб, открытый профессором Кохом при бугорчатке у человека — туберкулезная палочка. Неизлечимость, в особенности же опасность, представляемая домашними животными, пораженными Ж. болезнью, для других животных и для человека, заставляют принимать энергические меры против распространения болезни. Особенно опасно употребление человеком в пищу мяса и молока "жемчужных" животных, и потому молоко коров с пораженным выменем обязательно не должно идти в пищу. Признаки болезни у живого животного не явственны, особенно вначале, вследствие чего всякое хроническое, глухое, глубокое покашливание, сопровождаемое общим исхуданием животного, должно вызывать принятие соответственных мер, как против Ж. болезни. Распространение этой болезни у нас в России видно из следующих статистических данных:

|                          |                            |                            | Оказалось "жемчужных"     |

| На скотобойнях | В году                 | Из числа убитых  |-------------------------------------------|

|                          |                            |                            | Число          | Процент        |

|---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| а) крупного рогатого скота:                                                                                       |

|---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Московской       | 9 месяцев 1892    | 137475                 | 5856             | 4,60              |

| Петербургской   | 10 месяцев 1892  | 147857                 | 411              | 0,28              |

| Одесской          | 1891                    | 100175                 | 553              | 0,21              |

| Астраханской    | 1891                    | 28417                   | 59                | 0,21              |

| Херсонской       | 1889                    | 14198                   | 83                | 0,58              |

| Кишиневской     | 1889                    | 19174                   | 47                | 0,24              |

| Николаевской    | 1889                    | 25000                   | 38                | 0,15              |

|---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| б) свиней:                                                                                                                |

|---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Московской       | 1889                    | 20520                   | 245              | 1,19              |

| Петербургской   | с 1884 по 1888     | 156090                 | 258              | 0,17              |

| Одесской          | 1889                    | 10812                   | 3                  | 0,03              |

| Херсонской       | 1889                    | 2334                    | 2                  | 0,09              |

Хотя у нас нет законодательных постановлений относительно принятия при Ж. болезни ветеринарно-полицейских мер, но в "Основных правилах для ветеринарно-полицейских действий при повальных болезнях на домашних животных", изданных ветеринарным комитетом, продукты от больных животных разрешается употреблять только для обработки. Точно так же в правилах, действующих с 1884 г. в губерниях Царства Польского, при значительном развитии Ж. болезни в организме животного воспрещается употребление в пищу его мяса и молока.

А. Соколов.



ScanWordBase.ru — ответы на сканворды
в Одноклассниках, Мой мир, ВКонтакте