Большой энциклопедический словарь
ЗОНТИЧНЫЕ
ЗОНТИЧНЫЕ (сельдереевые) — семейство двудольных растений. Травы, редко кустарники или небольшие деревья. Ок. 3000 видов (св. 280 родов) — почти по всему земному шару. Соцветие — сложный, реже простой зонтик или головка. Среди зонтичных — овощные (укроп, петрушка и др.) — эфирномасличные (тмин, кориандр и др.) — лекарственные (анис и др.); некоторые ядовиты (особенно вех) — ряд видов — сорняки.