чашник
ча́шник
ЧАШНИК -а; м.
1. На Руси в 14 в.: высшее должностное лицо при княжеском дворе, руководивший дворцовым учреждением, в ведении его находились питейное дело и бортовое пчеловодство; ближайший советник князя.
2. На Руси в 16 — 17 вв.: человек, в обязанности которого входило почетное прислуживание на званых обедах и праздничных пирах.
3. Монах, заведующий в монастыре винным погребом и раздачей напитков во время трапезы. Ч. разливал квас.