дожаривать
дожа́ривать
ДОЖАРИВАТЬ, дожарить что, пережарить или изжарить все; прожарить или изжарить совсем, чтобы не было сыро. Дожариваться, быть дожариваему; || дожарить самого себя, допекать в бане, на солнце. Жаркое не дожарилось, не дошло, не поспело. Дожариванье ср. длит. дожаренье окончат. действ. по знач. глаг.