Биологический энциклопедический словарь
дубовик
Поддубовик, группа видов грибов сем. болетовых. Характерный признак — жёлто-красная или оранжевая окраска трубчатого слоя. Ножка б. или м. клубневидная с сетчатым рисунком, чешуйчатая или гладкая. Распространены б. ч. в Европе, а также в Сев. Африке, Сев. Америке; в СССР — в Европ. части, на Кавказе, встречается в Зап. Сибири и на юге Д. Востока. Растут в широколиств. лесах. Ок. 10 видов. Наиболее известен Д. оливково-бурый (Boletus luridus). Шляпка диам. 5—20 см, трубчатый слой оранжево-красный, от надавливания резко синеет. Ножка дл. 6—15 см, толщиной 3—6 см, с удлинённо-сетчатым рисунком. Образует микоризу и растёт в соседстве с дубом, буком, редко с др. породами. Д. крапчатый (S. erytropus) похож на предыдущий вид, но вместо сетчатого рисунка на ножке карминно-красные чешуйки. Ареал тот же. Оба вида съедобны. К этой же группе относят сатанинский гриб.