Физический энциклопедический словарь
КАПЛЯ
Небольшой объём жидкости, ограниченный в состоянии равновесия поверхностью вращения. К. образуются при медленном истечении жидкости из небольшого отверстия или стекании её с края поверхности, при распылении жидкости и эмульгировании, а также при конденсации пара на тв. несмачиваемых поверхностях и в газовой среде на центрах конденсации.
Форма К. определяется действием поверхностного натяжения и внеш. сил (напр., силы тяжести). Микроскопич. К., для к-рых сила тяжести не играет большой роли, а также К. в условиях невесомости имеют форму шара. Крупные К. в земных условиях имеют форму шара только при равенстве плотностей К. и окружающей среды. Падающие дождевые К. под действием силы тяжести, давления встречного потока воздуха и поверхностного натяжения сплюснуты с одной стороны. На смачиваемых поверхностях К. растекаются, на несмачиваемых — принимают форму сплюснутого шара (см. СМАЧИВАНИЕ). Форма и размер К., вытекающих из капиллярной трубки, зависит от её диаметра, поверхностного натяжения 0 и плотности жидкости, что позволяет по весу капель определять а.