Биологический энциклопедический словарь
миозин
Белок сократительных волокон мышц. Молекула М. состоит из двух полипептидных цепей, скрученных в спираль. Мол. м. 47 000. Составляет 40—60% всех мышечных белков. При соединении с актином образует актомиозин — осн. белок сократит, системы мышц. Обладает аденозинтрифосфатазной активностью: преобразует химич. энергию АТФ в механич. энергию мышечного сокращения. В 1 см3 мышцы ок. 0,1 г М. Помимо мышечных клеток М. входит также в состав сократит, структур многих др. эукариотных клеток.