недопечь
недопе́чь
-пеку, -печёшь, -пекут; прош. недопёк, -пекла, -ло; прич. страд. прош. недопечённый, -чён, -чена, -чено; сов., перех.
(несов. недопекать).
1.
Не пропечь, печением не довести до состояния готовности.
Недопечь пирог.
2.
Выпечь, испечь меньше, чем нужно, требуется.