недопечь
недопе́чь
НЕДОПЕЧЬ -пеку, -печёшь, -пекут; недопёк, -пекла, -ло; недопечённый; -чён, -чена, -чено; св.
1. что. Не пропечь до состояния готовности. Н. пирог, запеканку. Н. гуся.
2. что и чего. Выпечь, испечь меньше, чем нужно, требуется. Н. блинов. Н. противень пирожков.
◁ Недопекать, -аю, -аешь; нсв. Недопекаться, -ается; страд.