Толковый словарь Кузнецова
недовари́ть
НЕДОВАРИТЬ -варю, -варишь; недоваренный; -рен, -а, -о; св. что. Варя, не довести до состояния готовности. Н. кашу, суп. Рис недоварен.
◁ Недоваривать, -аю, -аешь; нсв. Недовариваться, -ается; страд.
недоварить