Толковый словарь Кузнецова
прого́рклый
ПРОГОРКЛЫЙ -ая, -ое. Приобретший неприятный запах и горький вкус вследствие порчи (о пищевых продуктах). П-ое масло. П-ое молоко. П-ые орехи.
◁ Прогорклость, -и; ж.
прогорклый