прокиснуть
проки́снуть
-нет; прош. прокис, -ла, -ло; сов.
(несов. прокисать).
Испортиться в результате брожения.
Суп прокис.
□
Варка варенья — ее специальность, --- но из кокетства рекомендует его гостям так: «Это засахарено, это прокисло». Конашевич, О себе и своем деле.