шафран
ШАФР’АН, шафрана, ·муж. (·араб. zafaran).
1. Южное растение, то же, что крокус в 1 ·знач. (бот.).
2. только ед. Порошок из высушенных рылец одного вида этого растения, употр. как пряность и для подкрашивания разных пищевых изделий.
3. Сорт яблок.