Малый академический словарь
сараци́нский
И сарачинский, -ая, -ое.
прил. к сарацины (сарачины).
◊
@ сарацинское (сарачинское) пшено
устар.
рис.
Предки наши называли рис сарацинским пшеном; так он назван и в «Детстве» Льва Толстого. Сафонов, Земля в цвету.
@
сарацинский