Толковый словарь Ушакова
САРАЦ’ИНСКИЙ (сарачинский ·старин.), сарацинская, сарацинское (·ист. ). прил. к сарацины. «В сарачинской шапке белой, весь как лебедь поседелый, старый друг его скопец.» Пушкин. Сарацинское зерно или пшено (·старин.) — рис.
сарацинский