строгать
СТРОГАТЬ, аю, аешь; оганный и СТРУГАТЬ, аю, аешь; уганный; несов., что.
1. Срезать с поверхности чего-н. тонкие слои острым инструментом. С. доску рубанком.
2. (строгать). Измельчая, превращать в стружку, в очень тонкие ломтики. С. мороженое мясо. С. сыр.
| сов. выстрогать, аю, аешь; анный (к 1 знач.) и выстругать, аю, аешь; анный (к 1 знач.).
| сущ. строгание, я, ср. (к 1 знач.) и строжка, и, ж. (к 1 знач.; спец.).
| прил. строгальный, ая, ое (к 1 знач.). С. станок.