Толковый словарь Ушакова
С’ЫРНЫЙ, сырная, сырное. прил. к сыр. «Вдруг сырный дух лису остановил.» Крылов. Сырный завод.
• Сырная неделя (·устар.) — то же, что масленица в 1 ·знач.
сырный