I
1) (уплотнить) schiacciare, comprimere
сжать пружину — comprimere una molla
2) (уменьшить, сократить) ridurre, contrarre
сжать текст — abbreviare il testo
3) (стиснуть) stringere, schiacciare
сжать в объятиях — stringere tra le braccia
4) (соединить) serrare, chiudere, stringere
сжать зубы — stringere i denti
сжать пальцы в кулак — chiudere le dita a pugno
II
(поле с хлебами и т.п.) falciare, mietere
сжать поле пшеницы — mietere il campo di frumento