Толковый словарь Ожегова
ВЫРЕЗКА, и, ж.
1. см. вырезать.
2. То, что вырезано, вырезанная часть чего-н. Газетная в.
3. Мясо из средней части туши, филе. Свиная в.
вырезка
ВЫРЕЗКА
Вырезка