выварить
вы́варить
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. вываривать).
1.
Варкой, кипячением извлечь, добыть из чего-л.
Выварить соль из морской воды. Выварить жир из костей.
2.
Длительной варкой лишить каких-л. вкусовых или питательных свойств.
[Повар] давал им [матросам] вываренное бульонное мясо. М. Горький, В людях.