затор
зато́р
1)
-а, м.
Задержка, остановка в движении от скопления людей, предметов и т. п.
У выходной двери образовался затор. Рита поняла, что в этом потоке она не найдет никого из тех, чьи имена только что слыхала. Н. Островский, Как закалялась сталь.
||
Скопление, нагромождение чего-л. движущегося (бревен, льда и т. п.), приводящее к задержке движения.
Десятки бревен, сотни, тысячи несет течение. Бревна --- громоздятся друг на друга, создают хаотическую баррикаду, перекрывают всякое движение. --- Дикое нагромождение, затор из бревен как пробкой закупоривает реку. Тендряков, Онега.
|| перен.
Задержка, помеха в чем-л.
Затор в работе.
2)
-а, м. спец.
Смесь, предназначенная для брожения при приготовлении водки, пива, кваса и т. п.