Полный русско-английский словарь
жир
Муж. fat; grease (топленое сало) гусиный жир — goose-grease животный жир — adipose акулий жир — shark-oil рыбий жир — cod-liver oil китовый жир — whale oil, blubber не до жиру быть бы живу — посл. beggars can't be choosers м. fat, grease; (от жаренья) dripping; растительный ~ vegetable oil; животный ~ animal fat.