Толковый словарь Ефремовой
ситный
I м. разг.
Хлеб, испеченный из просеянной сквозь сито муки; ситный хлеб.
II прил.
1. Просеянный сквозь сито.
2. Испеченный из просеянной сквозь сито муки.