засахариться
ЗАСАХАРИТЬСЯ (рюсь, ришься, 1 и 2 л. не употр.), рится; сов. Густея, превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта. Варенье засахарилось. Фрукты засахарились.
| несов. засахариваться (аюсь, аешься, 1 и 2 л. не употр.), ается.